Sałatka grecka

...czyli śródziemnomorska uczta dla podniebienia...

Składniki dla 4 osób:

• 12 liści sałaty karbowanej,
• 200 g sera feta,
• 2 duże pomidory lub 12 koktajlowych,
• 2 średnie ogórki gruntowe lub jeden duży szklarniowy,
• pół szklanki czarnych oliwek,
• pół zielonej papryki (opcjonalnie),
• pół czerwonej cebuli,
• 4 łyżki oliwy z oliwek,
• 2 łyżeczki suszonego oregano,
• sól morska lub himalajska,
• czarny pieprz.

Przygotowanie:

1. Oliwę mieszamy z dwoma łyżeczkami oregano, szczyptą soli i szczyptą czarnego pieprzu. Odstawiamy.
2. Myjemy warzywa. Liście sałaty dzielimy na kilka części, układamy na talerzach.
3. Pomidory kroimy w łódeczki. Ogórki przekrawamy wzdłuż na pół, a następnie razem ze skórką kroimy w pasterki grubości około 5 mm. Paprykę kroimy w krótkie paseczki, a czerwoną cebulę w piórka. Oliwki dzielimy na pół. 
4. Wszystkie składniki rozkładamy między liśćmi sałaty, skrapiamy oliwą z przyprawami.
5. Dekorujemy pokrojoną w kostkę fetą.

SMACZNEGO ŻYCZY KUCHNIA LETYCJI !! :))