Francuskie naleśniki z konfiturą malinową

Uwodzicielskie francuskie naleśniki subtelnie muśnięte konfiturą malinową i przyozdobione świeżymi owocami...

Składniki na 4 naleśniki:

• 150 g mąki pszennej,
• 2 jajka, 
• 125 ml mleka,
• 125 ml wody,
• 2 łyżki masła,
• szczypta soli,
• pół łyżeczki cukru pudru,
• konfitura malinowa,
• świeże maliny do przyozdobienia.

Jak to zrobić?

1. Mąkę przesiewany przez sitko do misy. Dodajemy do niej szczyptę soli, pół łyżeczki cukru pudru, wbijamy dwa jajka, a następnie wlewamy mleko i wodę. Całość dokładnie mieszamy za pomocą ubijaczki do jajek.
2. Na mocno rozgrzanej patelni roztapiamy pół łyżeczki masła i rozlewamy na niej porcję ciasta naleśnikowego. Kiedy naleśnik zarumieni się przewracamy go na drugą stronę.
3. Przygotowane w ten sposób naleśniki przekładamy konfiturą malinową i składamy na  ćwiartki, a następnie ozdabiamy malinami.

SMACZNEGO ŻYCZY KUCHNIA LETYCJI ! :))