Koktajl jeżynowo-owsiany

Czarodziejskie smoothie z czarnych, leśnych owoców...

Ci, którzy od czasu do czasu odwiedzają tego bloga, wiedzą już na pewno, że jestem miłośniczką koktajli owocowych. Tym razem smoothie jeżynowe z dodatkiem otrąb owsianych. Pyszne!

Dlaczego jeżyny? Owoce te są źródłem silnych przeciwutleniaczy, takich jak antocyjany, kwas elagowy i kwasy fenolowe, które niszczą wolne rodniki przyczyniające się do powstawania komórek rakowych. Dostarczają też sporo witaminy C dla odporności, witaminy K dla mocnych kości, witaminy E - witaminy młodości dla pięknej, gładkiej skóry. Jeżyny zawierają też sporo błonnika, przyspieszają przemianę materii, są więc zalecanym składnikiem diet odchudzających.
W takim koktajlu smakują wybornie! :) 

Składniki (na dwie porcje):

• 200 g jeżyn,
• 250-300 ml jogurtu naturalnego lub kefiru,
• 4 łyżki otrąb lub płatków owsianych Symbio,
• 2 łyżki syropu z agawy lub miodu,
• kilka kostek lodu.

Przygotowanie:

1. Myjemy owoce. Wszystkie składniki, łącznie z kostkami lodu, umieszczamy w mikserze koktajlowym. Miksujemy 2-3 minuty. 

SMACZNEGO ŻYCZY KUCHNIA LETYCJI! :))