Koktajl z jabłkiem i jarmużem

Soczyście zielony, szalenie zdrowy i orzeźwiający...

Ten koktajl jest tak pyszny, że polecam go nawet osobom, które nie lubią jarmużu, bo jest duża szansa, że w tej wersji go pokochają. Połączenie jarmużu z jabłkiem i kwaśnym sokiem z cytryny lub limonki oraz pomarańczy sprawia, że nabiera on nowego, łagodniejszego smaku.

Jarmuż to skarbnica witamin C i K oraz soli mineralnych - głównie wapnia i potasu, dzięki czemu zapewnia sprawną pracę układu sercowo-naczyniowego. Zawiera też dużą ilość chlorofilu - zielonego barwnika, który wspomaga procesy oczyszczania organizmu i  jest  źródłem sulforafanu - przeciwutleniacza, który ma silne działanie antynowotworowe.

Składniki na dwie porcje:

• 2 duże jabłka,
• 5 garści jarmużu,
• sok z połówki cytryny lub limonki, 
• sok z połówki pomarańczy (opcjonalnie),
• szklanka wody niegazowanej,
• kilka kostek lodu.

Przygotowanie:

1. Myjemy owoce i jarmuż. Jabłka obieramy ze skórek, pozbywamy się gniazd nasiennych, kroimy na kawałki. Wyciskamy sok z cytryny i pomarańczy.
2. Wszystkie składniki, łącznie z kostkami lodu, umieszczamy w mikserze koktajlowym. Miksujemy kilka minut.

SMACZNEGO ŻYCZY KUCHNIA LETYCJI !! :))