Sałatka z arbuza i mozzarelli

Letnia fontanna energii...

Sałatka w sam raz na letnie śniadanie do łóżka. Arbuz, mozzarella, lekki dressing, mięta - fontanna energii z rana! Na gorące popołunie też się sprawdzi. Do przygotowania w kilka minut. Według nas ciekawie komponuje się z bułeczkami orkiszowymi. Oczywiście owoc musi być schłodzony, z lodówki, wtedy dopiero jest naprawdę orzeźwiający.

Arbuz dobrze współgra także z fetą i innymi słonymi serami. Zamiast mięty natomiast, można dodać do sałatki garść rukoli czy roszponki. Smacznego! :) 

Składniki:

• arbuz,
• mozzarella,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• łyżeczka octu balsamicznego,
• listki mięty.

Jak to zrobić?

1. Arbuza i mozzarellę kroimy w kostkę.
2. Oliwę mieszamy z octem balsamicznym. Dressingiem skrapiamy sałatkę.
3. Dekorujemy listkami mięty. Gotowe! :)

SMACZNEGO ŻYCZY KUCHNIA LETYCJI ! :))